Des recettes de sucettes de Pâques pour faire plaisir aux enfants

Name: Des recettes de sucettes de Pâques pour faire plaisir aux enfants
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sucettes de Pâques

Les enfants adorent les sucettes de Pâques. Photo par Ruth Black

Les fêtes de Pâques sont l'occasion de se réunir en famille autour d'un bon repas mais aussi de prendre du temps avec les enfants et de leur proposer des activités ludiques et gourmandes comme la confection de sucettes de Pâques.

Un reste de quatre-quart, des chamallows, de la meringue ou du chocolat pour la base, des petites perles de couleurs ou de la pâte à sucre colorée pour la déco et des pics en bois suffisent pour s'amuser à réaliser de délicieuses sucettes. En forme d'oeuf, de lapin ou de poussin, laissez libre court à votre imagination !

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Pop cakes de Pâques

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Sucettes en chocolat

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Pour confectionner ces sucettes, pas de recette miracle, une seule technique : le tempérage du chocolat ! Il est essentiel pour obtenir un chocolat brillant et croquant et pour que les sucettes se démoulent facilement. Laissez ensuite votre créativité parler pour la décoration de vos sucettes. Elles amuseront les plus petits et surtout vous pourrez être fiers d’avoir réalisé vous même leurs petits chocolats de Pâques.

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Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.